|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,רימון,כוסברה,-רסק עגבניות
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,רימון,כוסברה,-רסק עגבניות
, כתף טלה, בצל, משמשים, שום, ג'ינג'ר, כורכום, פפריקה, זעפרן, מקל קינמון, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
