|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שרדונה,פלפל שחור,פלפל אנגלי,בזיליקום,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
שרדונה,פלפל שחור,פלפל אנגלי,בזיליקום,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, שום, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
|
