|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
כורכום
, בשר בקר, עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשר בקינמו תבשילי קדירה תוניסאי - (לחאם בלקרפה )
כתוספת נוהגים להכין"דבחיה" (בת דודה של ה"קוקלה"-כופתה גדולה עשויה מלחם,
ביצים ועשבי תיבול המתבשלת בתוך התבשיל. (ראה מתכון קוקלה)
www.cookshare.co.il
|
כורכום
, בשר כבש, תותים, ארטישוק, סלרי עלים, בצל, פול, תרד, כוסברה, שמן, פפריקה, אריסה, קינמון, גזר, פטרוזיליה, שמיר, נענע
www.cookshare.co.il
|
כורכום
, עוף, בשר, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, לחם, סולת, ביצים, שמן, שום, שמיר, מלח, פפריקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
|
|