|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
מיץ לימון
, בשר בקר, עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בשר בקינמו תבשילי קדירה תוניסאי - (לחאם בלקרפה )
כתוספת נוהגים להכין"דבחיה" (בת דודה של ה"קוקלה"-כופתה גדולה עשויה מלחם,
ביצים ועשבי תיבול המתבשלת בתוך התבשיל. (ראה מתכון קוקלה)
www.cookshare.co.il
|
נתי שפריר, בעליה של מסעדת בלזק באשדוד משתף באחד ממתכוני המסעדה - הגרסה המשודרגת לסנדוויץ' התוניסאי של מוריס, אחד מסמליה הקולינארים של העיר אשדוד
מיץ לימון
, דג טונה אדומה, לימון כבוש, עגבניות, לוף, שמן צמחי, חלמון, לחמניה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
מיץ לימון
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, לימון, שעועית, עדשים, חומוס, יין אדום יבש, שמן זית, הריסה, סוכר, מרק, ג'ינג'ר, טימין, קימל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלט אקזוטי המכיל זיתים, לבבות ארטישוק וצלפים, יחד עם תפוחי אדמה, גזר ואפונה.
הרוטב מתובל במעט כוסברה. נהדר להגיש עם לחם טרי טרי.
מיץ לימון
, תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, שומר, אפונה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, כוסברה, צלפים, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|