|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
שמן,סוכר
, חצילים, שומר, יין, שמן זית, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,סוכר
, גבינה בולגרית, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, זיתים, חומץ בן יין אדום, שמן זית, זעתר, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפלים צבעוניים שלמים או חתוכים מוחמצים טעימים
מקשטים ומעשירים כל ארוחה.
מצרכים והכנה:
קולים 8 פלפלים צבעוניים במחבת יבשה.
מסובבים מדי פעם שהפלפלים יחרכו מכל הצדדים.
מכניסים לניילון ונותני..
שמן,סוכר
, פלפלון חריף, פלפלים, שומר, שמן זית, חומץ, קלי, פלפל אנגלי, דפנה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות החציל מקבלות את טעמיהן מעשבי התיבול ומהתחמיץ. טעמו של החציל משתבח אחרי נמנום של לילה במקרר
שמן,סוכר
, לבנה, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, כוסברה, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, רוטב צ'ילי, חומץ, אורגנו, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
אני אוהבת להחמיץ מלפפונים קטנים ורזים, אך כאשר נגמרת עונת המלפפונים להחמצה, אני מחמיצה גמבות אדומות באופן מיידי, מהיום להיום, כתוספת למנה בשרית, כחלק מכריך פסטרמה עם טחינה/חומוס, כסלט לשולחן..
שמן,סוכר
, גמבה, חומץ, סוכר חום, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, פלפל, עלי דפנה
www.mevashlim.com
|
|
|