|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
פלפל
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
פלפל
, גבינה, ארטישוק, לימון, פטריות שמפיניון, בצל, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מלח, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
פלפל
, בשר בקר טחון, נקניקיה, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
פלפל
, גבינה, ארטישוק, לימון, פטריות שמפיניון, בצל, כוסברה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
פלפל
, פרגיות, ארטישוק, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל
, פרגיות, ארטישוק, נבטים, שמן זית, שמן שומשום, בוטנים, רוטב טריאקי, שוקולד מריר, מחמאה, שום, מלח, פלפל שחור, גזר, עירית, מלח גס
www.foodis.co.il
|
פלפל
, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, לימון, צנובר, גזר, יין לבן יבש, ביצים, אבקת מרק, פלפל לבן, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל
, פרגיות, ארטישוק, נבטים, שוקולד מריר, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, בוטנים, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, עירית, גזר
www.mouse.co.il
|
מנה מרשימה וטעימה של תחתיות ארטישוק במילוי פטריות, עשבי תיבול וצנוברים
פלפל
, סטייק, עוף, ארטישוק, פטריות, סלרי, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|