|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
ג'ינג'ר,אניס
, עגבניות שרי, תמר, גמבה, ליים, לוף, גרעין, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
ג'ינג'ר,אניס
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|