|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
מלח,חלב
, בשר, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
חומרים ל-3 רולדות באורך תבנית התנור (40 סמ):
מלח,חלב
, שמנת חמוצה, תמר, קוקוס, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, אגוזים, חלמון, ריבה, סוכר, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
מלח,חלב
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
צבע זהוב מרשים, מראה מפתה ומרקם רך שמחביא בתוכו אגוזים וצימוקים. לקראת ימי הגשם שבדרך, הכינו מאפינס משגעים שעושים כבוד לפרי התמר
מלח,חלב
, חמאה, צימוקים, תמר, תפוחי עץ, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, קמח, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מלח,חלב
, כבד אווז, חמאה, תפוחי עץ, תאנים, תמר, שורש, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת אפיה, סוכר חום, שמן תירס, ביצים, קמח, קרם, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח ים
food.walla.co.il
|
דניש וקרואסון שניהם בעצם סוגים של בצק עלים שבסיסו הוא בצק שמרים עשיר, אלא שהדניש הוא בצק עשיר יותר מזה של הקרואסון. הוא מכיל ביצים ומעט יותר סוכר.
www.ynet.co.il
|
מתכון של שי-לי ליפא אנג'ל מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. לחמניות בריאות ומתקתקות על בסיס דבלים ותמרים מיובשים. אפשר להחליף את התאנים והתמרים בפרי מיובש אחר - שזיפים, משמשים ועוד.
מלח,חלב
, תאנים, תמר, דבלה, ליים, שמן קנולה, סוכר חום, לחמניה, קמח מלא, שמרים
food.walla.co.il
|
|
|