|
מכניסים את החג עם ניחוחות של עוף בתנור מכוסה הררי פטריות ברוטב טריאקי עם תוספת נחמדה של רוטב פטריות
ג'ינג'ר
, כרעיים, עוף, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, רוטב טריאקי, רוטב סויה, קורנפלור, שמן זית, סוכר, מרק, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
מתכון מיועד לצליה בגריל מסתובב בתנור אפיה עם תהליך צליה אוטומטי.
העוף מושרה ללילה במשרה במקרר- לספיגת טעמים.
בזמן הצליה בתנור - יש לשים מים בתבנית מתחת לגריל המסתובב .ולבדוק שתמיד
ישארו מים..
www.cookshare.co.il
|
כדי לקבל עוף צלוי וגם טעים רצוי להכין אותו ולהשרות ברוטב (או תחמיץ) מספר שעות במקרר.
רוטב זה , בטעם חמוץ מתוק , מתאים לעוף בתנור. להשרות בו את העוף במקרר עד הצליה,
מספר שעות. את שארית הרוטב..
ג'ינג'ר
, אננס, שורש, יין לבן יבש, סוכר, דבש, חומץ בן יין, סירופ, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, רוטב טריאקי, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
ג'ינג'ר
, פרגיות, תפוחי אדמה, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, אפרסק, פלפל שאטה, יין, סוכר חום, חומץ בלסמי, זנגביל, טימין, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
ג'ינג'ר
, דג סלמון, בצל ירוק, בטטה, תפוזים, שורש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, טופו, רוטב סויה, דבש, מלח גס
rest.co.il
|
מתכון להכנת סלמון בתנור עם בטטות צלויות וחומץ בלסמי, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת
ג'ינג'ר
, דג סלמון, בצל ירוק, בטטה, תפוזים, שורש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, טופו, רוטב סויה, דבש, מלח גס
www.cooks.co.il
|
|
|