|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
פפריקה מתוקה,פלפל ירוק,פטרוזיליה,-צימוקים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
פפריקה מתוקה,פלפל ירוק,פטרוזיליה,-צימוקים
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל ירוק, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, חזרת, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
היתרון באופן ההכנה של מנה הוא הצד הלוגיסטי. את הרוטב מכינים מראש, ואת שאר ההכנה משלימים ממש ברגע האחרון.
פפריקה מתוקה,פלפל ירוק,פטרוזיליה,-צימוקים
, בשר, דג דניס, גמבה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
