מתכון ששינה את דעתי על סיכויי ההצלחה של פלאפל בתנור: הוא מניב כדורים יציבים ונהדרים, שנחטפים מהתבנית בעודם חמים. שימו לב: הפלאפל יהיה יציב יותר אם משתמשים בביצה, ועדין יותר אם משתמשים בתערובת הפשתן. לשיקולכם.
פשתן,זרעי כוסברה
, בצל אדום, גזר, פירורי לחם, קמח חומוס, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, כמון, שום
www.ynet.co.il
|