|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,לימון
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,לימון
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
צרוף מעניין של ירקות שורש (גזר, תפו"א, בטטה) אך בנוסף לכך גם כרובית,
פלפל אדום, אגוזי ברזיל וגבינת עזים ועוד.
המנה מזכירה מעט "אנטי פסטי" אך הרבה יותר עשירה ומגווונת.
רצוי מאד להקפיד על טרי..
שומר,לימון
, גבינת עיזים, תפוחי אדמה, בטטה, פלפל אדום, כרובית, לוף, עלי גפן, מיץ לימון, קלי, אגוזי קשיו, אגוזים, שמן זית, סילאן תמרים, צנוברים, גזר, רוזמרין, מלח, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
דג מרוקאי בדרך כלל מבושל בסיר וניתן להכין מסוגי דגים שונים.
ניסיתי לאפות בתנור, נסיכת הנילוס דג עדין מאד בטעם.
אני לא אוכלת דגים אבל מחמאות קיבלתי.
שומר,לימון
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, שמן סויה, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שומר,לימון
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן זית, חרדל, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
