|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,פלפל
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,פלפל
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
שומר,פלפל
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, עגבניות, לפת, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
שניצל חצילים עם או בלי שמן-אפוי בתנור
המצרכים וההכנה:חציל מקולף שתי וערב או לגמרי , פרוס ע ב ה מושהה על השיש שעה . לא שמתי מלח.
מכינים צלחת אחת עם ביצה טרופה,מלח פלפל שום כתוש ורוטב צ'יליאו ..
שומר,פלפל
, שניצל, חצילים, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, טחינה, ביצים, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומר,פלפל
, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
שומר,פלפל
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
שומר,פלפל
, פטריות משומרות, בצל, חצילים, פטריות, יין אדום, שמן, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אבקת שום, כורכום
www.bishulim.co.il
|
שומר,פלפל
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שומר,פלפל
, שמנת מתוקה, חצילים, בטטה, בצל סגול, יין לבן, שמן זית, טימין, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|