|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
חמאה,חלמון,בצק
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, בצק עלים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה איטלקית מיוחדת שעשויה מתפוחי אדמה.
כן, זה לא נשמע מי יודע מה - אבל אם מקפידים על ההוראות,
ואפילו לא צריך מיקסר או מכונת פסטה, יוצאת לכם מנה פיגוז שלא תבייש דודה איטלקיה
גדולה וכמובן ש..
חמאה,חלמון,בצק
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, קליפת לימון, קמח, ביצים, מחמאה, מלח, אגוז מוסקט, מלח גס, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
חמאה,חלמון,בצק
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפי תפוח אדמה קטנים ממולאים בכל טוב
חמאה,חלמון,בצק
, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, שמן זית, חומץ, קמח, צנים, ביצים, מלח, שום, כמון, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל שחור, קצח
www.mako.co.il
|
|
מבחוץ אי אפשר לנחש, אבל כשפורסים את הקיש, מתגלות שכבות גיאולוגיות מרתקות.
חמאה,חלמון,בצק
, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, זיתים, כרישה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, בזיליקום, טימין, מלח, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק כמעט שאינו מכיל נוזלים, וזה אולי נראה מוזר. אך ניסיתי וזה מצליח היטב, בזכות הנוזלים שבתפוחי האדמה.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
