|
ברבי הוא תפוח אדמה במילוי ביצה קשה ותבלינים. פשוט להכנה וטעים. מתכון מסורתי בולגרי של פנינה ויוסי מס הבעלים והשפים של חוות התבלינים בגלבוע, שהוא למעשה שדרוג של תפוח האדמה המסורתי במדורה.
food.walla.co.il
|
|
אני מכינה זאת כתוספת לבשר ואורז או בארוחה חלבית כתוספת חמה ליד סלטים ופשטידות או סתם ככה אם בא לי משהו טעים, טעם אלוהי
www.cookshare.co.il
|
|
המנהג מהבית-אוכלים זאת בבוקר בראש השנה אחרי שחוזרים מבית הכנסת!עם כל מיני סלטים!בכל עדה טוענים שזה הסלט הביתי שלהם כל עדה והתבלין שלהם!!!!
זעתר
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, גזר, אפונה, מלפפונים חמוצים, לימון, ביצים, שמן, מיונז, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
יום אחד הודיעה המשפחה שלא עוד סלט תפוחי אדמה מסורתי עם מיונז אפונה וגזר ושאר הרכיבים הידועים בכינוסים משפחת רעייתי. עם זאת, אי אפשר להשליך מסורת רבת שנים של הגשת סלט תפוחי אדמה בארוחות משפחיות . מה עושים?
זעתר
, גבינה בולגרית, בולגרית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, מלפפונים, לימון, פלפל אדום, גמבה, יין, קלי, שמן זית, ביצים, מלח, פלפל שחור, שמיר, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
גרגרי התירס הטריים (יש עכשיו תירס נהדר) מוסיפים עניין, צבע ומרקם מתפצפץ לפירה שגרתי (תצלום: דורעם גונט)
זעתר
, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, קלחי תירס, רוטב סויה, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא