|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
חמאה,חלמון
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, בצק עלים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפי תפוח אדמה קטנים ממולאים בכל טוב
חמאה,חלמון
, בצל, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, כוסברה, בצק, שמן זית, חומץ, קמח, צנים, ביצים, מלח, שום, כמון, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל שחור, קצח
www.mako.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
חמאה,חלמון
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
האצבעות הללו מיועדות להגשה לצד אפריטיף, אבל הן נהדרות גם כך סתם או אפילו כתוספת פריכה לצד מנת דג, או יחד עם ביצה רכה
food.walla.co.il
|
|
אי אפשר בלעדיהם. הם ממלאים פונקציה של מנת פחמימות, טעימים תמיד (כמעט...), ואהובים על כולם.
www.mevashlim.com
|
|
הבצק כמעט שאינו מכיל נוזלים, וזה אולי נראה מוזר. אך ניסיתי וזה מצליח היטב, בזכות הנוזלים שבתפוחי האדמה.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא