|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
לחם,דבש
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לטארט תפוחים מבית השפית, אינה קראבצקי. מומלץ לשדרג את החוויה עם יוגורט גבינת עיזים בצד
לחם,דבש
, חמאה, חלב, יוגורט, תאנים, צימוקים, שזיפים, תפוחי עץ, תפוזים, לימון, קמח תירס, קמח, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, שמן זית, קלי, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
תפוחים ממולאים במבחר הפתעות כיד הדמיון אפויים עם יין מתוק
מתאים לארוחת חג, לפינוקים, לקינוח פרווה. לי מתאים כקינוח חמים.
מצרכים והכנה:
משאירים את הקליפה מתפוחי גרנד (ירוקים)
קולפים מסבי..
לחם,דבש
, חמאה, צימוקים, תפוחים, ליים, מיץ לימון, יין, שוקולד צ'יפס, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, ביסקוויט, מרשמלו, גלידה, חלבה, סוכר, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פאי תפוחים מידיה של המגדנית הגדולה מכולם דליה מאיר
לחם,דבש
, חמאה, חלב, תפוזים, תפוחים, צימוקים, לימון, בצק, קמח, שמרים, ביצים, סוכר חום, קלי, שמן, חלבון, סוכר, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
לחם,דבש
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
לחם,דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפי פרווה עשיר ומיוחד לחג. הבצק אוורירי ועסיסי (בזכות השימוש בחלב קוקוס) ועליו שכבות של קרם שקדים ותפוחים מקורמלים.
לחם,דבש
, תפוחי עץ, תפוזים, תפוחים, ליקרים, חלב קוקוס, קרם שקדים, מרגרינה, ביצים, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לאכול בערב ראש השנה ולהרגיש טוב!
לחם,דבש
, נקניק, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, דלישס, שמרים, ביצים, אגוז מוסקט, קמח, בצק, חלה, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
לחם,דבש
, קרם פרש, חמאה, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
לחם,דבש
, בצל סגול, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פלפל שחור, נענע, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא