|
מאפה יפהפה, העשוי שכבות שכבות של בצק פילו וביניהן קוביות תפוחים. המאפה אופייני לאזור הדרומי מזרחי של צרפת (במיוחד ב-Quercy, כפי שדורש השם כמובן, ב-Perigord וב-Gascony, שם קוראים לו Croustade..
שמן,בצק,-קמח
, חמאה, תפוחים, ברנדי, ליקרים, בצק פילו, מי זהר, סירופ, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמן,בצק,-קמח
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל מבצק פילו דק ועדין. טעים טעים...
שמן,בצק,-קמח
, תפוחי עץ, צימוקים, קליפת לימון, סוכר, עמילן תירס, קורנפלור, בצק פילו, מרגרינה, תרסיס שמן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
שמן,בצק,-קמח
, תפוחי עץ, צימוקים, בצק פילו, סוכר לבן, מחמאה, אגוזי מלך, סוכר, ביצים, קינמון
www.doctors.co.il
|
|
|
