|
שף קונדיטור מרים הרשקו
מורה לקונדיטאות
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים
מרשת מלונות דן
שמן,קינמון
, תפוחי עץ, תירס, בירה לבנה, צנים, סוכר לבן, שמן צמחי, ביצים, קמח, דבש, דבש תמרים, סילאן תמרים, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מאת : מיכל לוין
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 תפוחים ירוקים 2 ביצים 5.5 כפות קמח רבע כפית קינמון 2 כפות סוכר חצי אריזת סוכר וניל כפית אב..
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קינמון
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, מרגרינה, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שטרודל תפוחים בסילאן וקינמון
תמונה: השטרודל עם תחליפי סוכר
המצרכים וההכנה לבצק:
2 כוסות קמח תופח
3/4 כוס שמן קנולה או 200 גרם מרגרינה לאפיה
גביע ביו יוגורט 3%
שקית או שתיים סוכרה דיאט &#..
שמן,קינמון
, יוגורט, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, סילאן תמרים, שמן קנולה, ללא סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, טחינה, ריבה, בצק
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך במילוי חם של תפוחים וקינמון באדיבות מיכה גינטר שף קונדיטור רשתי חברת מלונות דן
שמן,קינמון
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, צימוקים, בצק, קמח, סוכר, פרורי לחם, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,קינמון
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, טימין, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קינמון
, טלה, תפוחים, ראש שום, בצל, סוכר חום, שמן זית, טימין, רוזמרין, מלח ים, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמן,קינמון
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, פילו, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
שמן,קינמון
, שמנת חמוצה, יוגורט, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, קמח
www.pirge.co.il
|
|
פנקייק רסק תפוחים
הכנתי את הפנקייקס מקופסת רסק שהיתה במזווה
מחצי (כוס) הכנתי מוס תפוחים מהיר
ומהחצי השני (כוס) הכנתי כמות של 10 לביבות/פנקייקס
המצרכים בקערה:
כוס רסק תפוחים מקופסה
1/2 כוס קמ..
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא