|
מתכון פשוט ואלגנטי לקינוח עם פרג ותפוחים: בסיס בצק פריך, שכבה של תפוחים מקורמלים ועליה שכבת פרג מפנקת - גם מרשים וגם טעים
www.mako.co.il
|
|
איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי
תפוחי עץ,בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תפוחי עץ,בקר
, חלב, דובדבן, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, לימון, יין, יין אדום, דבש, קמח, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, שוק טלה, סינטה בקר, תפוחים, בצל, מרינדה, דבש, חרדל, חומץ בלסמי, ציפורן, מקל קינמון, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, אגוזי מלך, מרגרינה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, פלפל שאטה, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
תפוחי עץ,בקר
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, אווז, סלרי אמריקאי, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תפוחי עץ,בקר
, חמאה, שמנת, חלב, תפוחים, ברנדי, אבקת סוכר, קורנפלור, בצק פילס, חלמון, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|