|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, גבינה, חמאה, גמבה, עגבניות, חצילים, שמן זית, פסטו, ביצים, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, חמאה, קשקבל, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, חצילים, ביצים, שמן, בזיליקום, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוד מאפה משכר חושים המשלב בחובו תרד וגבינות.
המאפה בעלי פילו יעשירו אותו ויתנו לו את הקראנצ'יות שמגיע לו.
המלית:
חבילה תרד —–800 גרם עד קילו
3-4 שיני שום כתוש
2 ביצים טרי..
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, קשקבל, גבינה, תרד, שקדים, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת טל העמק, כרישה, גזר, פילו, ביצים, גזר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
בצק פילו,-כבד,-חומוס
, חמאה, לימון, חצילים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, זעתר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא