מתכונים עם חמאה, חומץ בלסמי, בשר ללא יוגורט

קדאיף בניחוח קריבי עם רוטב יין

קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.

חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט , עוף, כבד, בננה, אננס, יין אדום יבש, יין קינוח, שערות קדאיף, אבקת סוכר, סירופ

ראו גם: מתכוני קדאיף, מתכוני בניחוח, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

סלט קיץ

ארוחה קלה ומרעננת.ספיישל למי שאוכל עם העיניים

חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט , כתף בקר, דג סול, נקטרינה, ענבים, חסה, אטריות אורז, סירופ מייפל, שמן זית, בוטנים, לחם, זרעי כוסברה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קיץ, מתכוני סלט, מתכוני קיץ

www.hashulchan.co.il

פפרדלה אלה קצ'יטורה (ציידים)

חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט , ציר בקר, שמנת מתוקה, מלפפונים חמוצים, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, חרדל דיז'ון, פסטה

ראו גם: מתכוני פפרדלה, מתכוני ציידים

rest.co.il

חלת שבלול במגוון מילויים

יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה

חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט , בשר בקר, גבינת פרמזן, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, מלח גס, בזיליקום, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני חלת, מתכוני שבלול, מתכוני מילויים

food.nana10.co.il

שד הים על בטטה ואספרגוס

מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..

חמאה,חומץ בלסמי,בשר,-יוגורט , עצם בקר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, רום, שמן זית, קרח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח

ראו גם: מתכוני בטטה, מתכוני אספרגוס

www.hashulchan.co.il

קרפצ'יו בקר עם צלפים ורוקט

בשיטה המתוארת בהמשך, קל מאוד להכין את המנה המפורסמת והטעימה הזאת. נכון שמדובר בבשר חי, אלא שהשמן, החומץ ומיץ הלימון המשמשים לתיבולו בעצם מבשלים אותו קצת. חשוב מאוד להשתמש בבשר טרי, איכותי ומ..