מתכונים עם טלה, אורגנו ללא סלרי, ללא יין פורט

שוק טלה ממולא

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

שוק טלה ממולא

לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור. שוק טלה במשקל של כ-2...

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , בשר, בשר טלה טחון, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, מיורן, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.cookshare.co.il

קונכיות פסטה ממולאים כבש, גבינת פטה, ותרד

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , בקר, בשר, גבינת פטה, עלי תרד, לימון, תפוחי אדמה, שומר, מיץ לימון, פסטה, צנוברים, רוטב עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל שחור, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קונכיות פסטה, מתכוני ממולאים, מתכוני כבש

www.cookshare.co.il

סופלקי טלה סלט גרגירי חומוס עם פלפל צ'ומה

דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מנה: בשרזמן הכנה: 30 דקות הכנה ..

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , בשר, בצל סגול, גמבה, פלפלים, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, פלפל ירוק, שמן זית, פלפל, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, כמון

ראו גם: מתכוני סופלקי, מתכוני טלה, מתכוני סלט גרגירי

www.sugat.com

קסואלת עוף וארטישוק ירושלמי

מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

פסטה עם כדורי בשר - נייג'לה לוסון

שימו לב המתכון לא כשר אך החלקים החלביים ניתן בהחלט לשדרגם ולהחליפם במוצרים אחרים למשל: פשוט להשתמש ב- 500 גרם בשר בקר טחון במרכיבי הקציצות. במרכיבי הרוטב ניתן להחליף את החמאה במחמאה או מרגרי..

טלה,אורגנו,-סלרי,-יין פורט , בשר, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, גבינה, חמאה, חלב, בצל, עגבניות, שומר, פסטה, ביצים, פירורי לחם, סולת, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

פסטה עם כדורי בשר

מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..