|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, בקר, אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר הסיני הלא כשר של ישראל אהרוני.
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, עצם בקר, ראש שום, בצל, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, עוף, ראש שום, שזיפים, כוסברה, יין לבן, שמן זית, צלפים, סוכר חום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, שומר, סלרי, בירה, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, גרעין, שמן זית, שום, מלח, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
|
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, אווז, סלרי, בצל, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, דג סול, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, חסה ערבית, תפוזים, נבטים, אננס, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף רובי פורטנוי
לוף,יין אדום,חומץ,-תפוחים,-צנוברים,-מרינדה
, חמאה, אספרגוס, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא