|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 10 דק’ הכנה • סלט סתווי
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, גבינת רוקפור, גבינת גאודה, גבינה, גבינת צ'דר, סלרי, תפוחי עץ, אנדיב, לימון, פיסטוקים, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
2 מנות • 10 דק' הכנה • וולדורף מעודכן עם רוטב יוגורט בריא
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, יוגורט, אגסים, אנדיב, סלרי, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, בצק פילו, שמן זית, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, פילה בקר, בצל ירוק, אפרסק, כוסברה, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, ציר בקר, סינטה בקר, געפילטעפיש, תמר, יין אדום, אספרסו, אגוזי פקאן, סוכר, קרם, קפה, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, צנוברים, פלפל לבן, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, עוף, שמנת חמוצה, ארטישוק, בצל, עגבניות, זיתים שחורים, בצל ירוק, יין לבן יבש, פסטה, שמן זית, שמן, מרק, טימין, פלפל, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
מלח,יין,אגוזי מלך,-סודה לשתיה
, חמאה, קמח תירס, אגוזים, חיטה, לחם, קמח מלא, לחם לבן, קמח, שמרים, אגוזי פקאן, סוכר חום, דבש
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא