|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, ארטישוק, עגבניות, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, עגבניות שרי, תמר, ליים, לוף, שמן זית, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, דג הליבוט, דג לוקוס, חומוס, פלפל חריף, עגבניות, זיתים, קוסקוס, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, מנטה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, חזה עוף, תירס, בצל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל שחור, סומאק, שום, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, ציר דגים, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, מרגז, טלה, חמאה, חלב, עגבניות, בצל, תפוחי אדמה, רוטב סויה, סילאן תמרים, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, עגבניות, תפוזים, בצל, סלק, מיץ לימון, קוניאק, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנתי לאירוע שנערך בביתי, כתוספת לקיטרינג שהיה מעולה לכשעצמו. הקהל טען שזה היה ההיי-לייט של הערב.
להגיש בחברת נאצ'וס.
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, עגבניות, תמר, פלפל חריף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, דג אמנון, דג דניס, פלפלים, לימון כבוש, עגבניות, קלי, אריסה, פפריקה, פלפל, שום, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא