|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, ארטישוק, עגבניות, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, ציר דגים, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, דג הליבוט, דג לוקוס, חומוס, פלפל חריף, עגבניות, זיתים, קוסקוס, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מנטה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, חזה עוף, תירס, בצל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל שחור, סומאק, שום, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לדג עם עשבי תיבול ועגבניות, מבושל במחבת.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, עגבניות שרי, תמר, ליים, לוף, שמן זית, אניס, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, דג סול, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עטיתי על ידי שני זוגות כפפות גומי (ליתר ביטחון!), סילקתי את כובעי הפלפלים, נפטרתי מהגרעינים הקטנים ושטפתי את הפלפלים היטב.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, בשר, חלב, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, תותים, שמן זית, שקדים, ריבה, לחם, מרק, עשבי תיבול, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עטיתי על ידי שני זוגות כפפות גומי (ליתר ביטחון!), סילקתי את כובעי הפלפלים, נפטרתי מהגרעינים הקטנים ושטפתי את הפלפלים היטב.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, בשר, חלב, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, תותים, שמן זית, שקדים, ריבה, לחם, מרק, עשבי תיבול, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
עטיתי על ידי שני זוגות כפפות גומי (ליתר ביטחון!), סילקתי את כובעי הפלפלים, נפטרתי מהגרעינים הקטנים ושטפתי את הפלפלים היטב.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, בשר, חלב, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, תותים, שמן זית, שקדים, ריבה, לחם, מרק, עשבי תיבול, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מרק קריר לימות הקיץ החמים.
שמן,כוסברה,גרעין,גמבה,-פלפל אדום
, עגבניות, תפוזים, בצל, סלק, מיץ לימון, קוניאק, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא