מתכונים עם פטרוזיליה, מיץ לימון ללא פלפל, ללא מרק

דניס שלם בתנור עם שומר, עגבניות ועשבי תיבול

פטרוזיליה,מיץ לימון,-פלפל,-מרק , דג דניס, עגבניות שרי, שומר, שמן זית, מלח

ראו גם: מתכוני דניס שלם, מתכוני שלם בתנור, מתכוני שומר

www.xnet.co.il

סלט בריאות עם חזה עוף ושומשום

פטרוזיליה,מיץ לימון,-פלפל,-מרק , חזה עוף, כרוב אדום, בצל סגול, שעועית, מלפפונים, נבטים, צנון, גזר, שמן שומשום, רוטב סויה, גרעין, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, למון גראס, קפיר ליים, נענע

ראו גם: מתכוני סלט בריאות, מתכוני בריאות, מתכוני חזה עוף

www.xnet.co.il

מיני לאפה עם שווארמה

פטרוזיליה,מיץ לימון,-פלפל,-מרק , הודו, בשר, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, שמן זית, טחינה, לאפה, פפריקה, כורכום, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מיני, מתכוני לאפה, מתכוני שווארמה

www.xnet.co.il

ברבוניות מטוגנות על סלט בורגול ועדשים

הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.

פטרוזיליה,מיץ לימון,-פלפל,-מרק , דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני ברבוניות מטוגנות, מתכוני סלט בורגול, מתכוני בורגול ועדשים

www.hashulchan.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).

פטרוזיליה,מיץ לימון,-פלפל,-מרק , קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני שורשים, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

סלט אורז אדום

באמצע יום עבודה שקט במיוחד תפס אותי רעב. לקחתי קערה והתחלתי לטייל במטבח המסעדה, בין הפסים של המנות הראשונות והעיקריות. העמסתי מרכיבים בצורה חופשית, וכשהתקבל סלט צבעוני ועשיר התיישבתי לאכול. ..