|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, דלעת, בצל, שמן זית, רוזמרין, טימין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, ציר עוף, גבינת מוצרלה, חמאה, בצל לבן, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, פילה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית ירוקה, ברוקולי, זוקיני, כרובית, נבטים, מנגו, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, עגבניות, בצל סגול, סוכר, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, גבינת קשקבל, גבינה, קישואים, קפה, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים.
פטרוזיליה,גבינת פרמזן,בזיליקום,אורז,-פלפלון חריף
, חמאה, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, דלעת, בצל, גזר, שמן זית, רוזמרין, טימין, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
