|
המתכון רץ במשפחתה של אישתי מזה דורות. חמי ניאות ללמדני ואני משתף אתכם. בתאבון!
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, בשר בקר לצלי, בצל, ראש שום, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בצל ירוק צלוי בתנור או בגריל הוא מעדן שלא רבים מכירים. הכי טוב להכין בחורף ובאביב, כשהבצל הירוק בשרני ורענן.
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, בצל ירוק, פלפלים, בצל, יין, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מנה ערבית קלאסית, שנאכלת בדרך כלל כבראנץ מאוחר. השילוב של החומוס הקלאסי עם הבשר המתובל יוצרים מנה, שפשוט כיף לקחת פיתה חמה ולנגב.
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, שומן כבש, בקר, חומוס, בצל, שמן זית, צנוברים, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, חזה בקר, ברוסט, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, מלח גס, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
שילוב טעמים ייחודי במנה מעולה ומתוחכמת של מסעדת מוסקט, מצפה הימים
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, כרעיים, שקדי עגל, דלעת, פטריות, שעועית ירוקה, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין מרסלה, שמן זית, דבש, חומץ שרי, קנלוני, פסטה, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, פילו, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, פילו, חומץ, חזרת, סוכר, פלפל לבן
www.pascalpr.co.il
|
|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
מלח,לוף,בשר,-קלי,-פפריקה
, בשר בקר, עוף, עצם בקר, בקר כתף, חזה עוף, עגבניות, בצל, כרפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא