|
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, עוף שלם, עצם בקר, עוף, פרגיות, כבד עוף, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, מרק עוף, בצק, קמח, ביצים, שמן, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, בשר בקר, בצל, לימון, כוסברה, שעועית אדומה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, קינואה, כוסברה, יין, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, טחינה, שמן, עירית, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, דלורית, דלעת, סלרי אמריקאי, כוסברה, בצל, לימון, קוסקוס, פתיתים, שמן זית, קלי, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, עוף שלם, בצל, לימון, תותים, עלי דפנה, מלח ים, טימין, סומאק, זעתר, שום
www.xnet.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.
פלפל שחור,עלי סלרי,-צנובר
, שורש, שומר, בצל, מיץ לימון, סוכר, שמן, חלה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא