|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג דניס, שמנת חמוצה, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תוספת חמה וצבעונית לארוחה. מומלץ להגיש כמצע לפילה דג ים מושחם על עורו במחבת טפלון או בגריל. שימו לב: את העדשים יש לבשל רק עד שהן קצת יותר מאל דנטה, ואז לסנן ולקרר, אחרת הן מתרככות ומתפוררות. אפשר לבשל יום קודם.
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, ציר עוף, גבינה, עדשים שחורות, עדשים כתומות, לימון כבוש, בצל שאלוט, עגבניות, אספרגוס, כוסברה, גרעין, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, בשר, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, גזר, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
מחפשים מה להכין לארוחת צהריים שלא תרדים אתכם? פגעתם בול
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, בשר, ציר דגים, דג סלמון, כרישה, כוסברה, חמוציות, לימון, שמן זית, בורגול, סוכר, חרדל, דבש, גזר, מלח ים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, דג פורל, חמאה, בצלצלים, יין לבן יבש, שמן, קמח, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, עירית, טימין, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, גזר, עגבניות, עלי גפן, חסה, לימון, בצל, צנון, מלפפונים, סלרי, זיתים שחורים, זיתים, חרדל, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, חומץ, אגוזים, שמן, פטרוזיליה, גזר, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
עשבי תיבול,מיץ לימון,בצל ירוק,-צנוברים
, גזר, עגבניות, עלי גפן, חסה, לימון, בצל, צנון, מלפפונים, סלרי, זיתים שחורים, זיתים, חרדל, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, חומץ, אגוזים, שמן, פטרוזיליה, גזר, מלח, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|