|
אזני המן מלוחים במלית פטריות
מי אמר מלוח ולא קיבל?
הבצק נפלא וטעים מאד . לקבלת בצק ביסקוויט יש לוותר על תוספת אבקת האפיה לקמח.
כנסו לקטגוריה:חגים פורים ותבחרו את המתכונים לחג.
בצק ל-50 יח..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, בצל, זיתים, אבקת אפיה, ביסקוויט, צנוברים, מרגרינה, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נישנושיות-פירגה
בא לי פתאום להכין מקלות נישנוש בטעם גבינה ופירות יבשים
שלפתי את המצרכים , ערבבתי לשתי ולתנור הכנסתי ואוטוטו עם כוס תה נשנשתי.
כיפיות,טעימות,פריכות,הפתעות, קלות הכנה ומת..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, גבינה, צימוקים, חמוציות, לימון, שומר, לפת, ברנדי, שוקולד צ'יפס, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, וניל, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי (מאפינס) גבינה וקינמון
נפלאים לארוחת בקר מפנקת .
אני הכנתי עם תחליף סוכר.
שימו לב שהמלית והתוספות כבר בתוך הבצק.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מחמאה או אחר
2 חבילות גבינה טוב-טעם = 500 ג..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, בקר, גבינה, קליפת תפוז, דובדבן, צימוקים, לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שקדים, סילאן תמרים, קמח, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כדורי נוטלה אפויים
בבצק הלבן רב שימושי - עדין ביותר ונימוח מאד חשוב מאד: (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
בצק נפלא מהמחברת המשפחתית של פירגה
חומרים לבצק בקערה:
חבילה חמאה או מרגרינה=200 ..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, קמח, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
בוקר טוב, פירגה,הכנתי בשבוע שעבר את העוגה הזאת - עם שינוי קל, שגם הוא לקוח ממך: את הבצק שנותר חילקתי לשניים. לחלק אחד הוספתי שוקולד מריר מומס ולחלק האחר - ממרח חלווה, ויצקתי את שני החלקים..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, קוקוס, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, ערמונים, שוקולד נוטלה, וניל, חלבה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, חלבון, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בפירורים בנגיעות סירופ קרמל
טעימה ורכה כמו שרק עוגת תפוחים יכולה להיות.
עוגה קלה מאד נוסטלגית
מתכון העוגה מיונה אמא של כלתי
קצת שידרגתי לפי טעמי
המצרכים לבצק בתוך קערה:
כוס סוכ..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, קמח תופח, מרגרינה, סירופ, סוכר, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את הכעכים הפריכים האלה אני מכינה תמיד בכמות גדולה. הרי זה נעלם כמו גרעינים.
135 זה הרבה? כשתכינו תבינו שלא.
מצרכים בקערה:
400 גרם מרגרינה או מחמאה רכה
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 1 כוסות מים מה..
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, בצל, אבקת אפיה, שמן קנולה, גרעין, מרגרינה, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
"מאפין" היא עוגה אישית בצורת גביע (באנגלית Cup Cake )הנאפית בתבנית שקעים.
העוגיות האלה טעימות מאד גם ללא מלוי הגבינה. במקום מילוי: אפשר לחתוך באמצע
(לאחר קירור) ולמרוח גבינה כלשהי (רכה) והטעם מעולה.
מחמאה,בצק,ביצים,אגוזים,-קונפיטורה
, שמנת חמוצה, גבינה, עגבניות, זיתים, קמח לבן, סוכר, מרגרינה, סודה לשתיה, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא