|
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, אורז, סומאק, מלח, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, אבקת אפיה, קמח לבן, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, שומר, קמח, אבקת אפיה, מלח, שומשום, קצח
www.foodis.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, חלמון, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, גבינה בולגרית, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מקדיש מתכון זה באהבה לאימי קדן גרשון המיוחדת ...עד 120 .
גבינת קשקבל,ביצים,-תירס,-קמח תירס
, חצילים, בצק, שמן, קמח, חלבון, חלמון, טחינה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא