|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, עוף, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, חמאה, שמנת, פטריות פורטובלו, כוסברה, וויסקי, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, טרגון
www.cookshare.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, עגבניות שרי, פסטה, שמן זית, צנוברים, שמן, שום, בזיליקום, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,מלח,טימין,גבינת פרמזן,-קפה
, בולגרית, קשקבל, שמנת, גבינת פטה, ביצים, מצה, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא