|
פלאצנטה השטרודל הרומני הנודע במילוי גבינה מתוק, מלוח, עם תפוחי עץ, אופרי אחר
זה טעים זה מדהים בן דוד רחוק של הבויוס הטורקי או השטרודל הוינאי
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, גבינה לבנה, צימוקים, תפוחי עץ, בצק, קמח, שמן, סוכר, ביצים, סוכר וניל, קלי, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, קמח, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, תות שדה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שטרודל תפוחי עץ נוסח וינאי קל וטעים עד לליקוק האצבעות
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, תפוחי עץ, צימוקים, בצק, קמח, שמן, ביצים, חומץ, סוכר, קלי, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, תפוחים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, חלב, צימוקים, תאנים, תמר, תפוזים, רום, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, קורנפלור, חלמון, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, קרם פרש, קליפת לימון, קליפת תפוז, אגסים, שומר, יין אדום, גלידת וניל, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
קינמון,לימון,חמאה,אגוזי לוז,-קקאו
, שמנת, פטל, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, קמח, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא