|
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קוביות אבטיח קר-קר, שמתמוסס לתוך מרק כתום ומתוק של פסיפלורה, מנגו, אפרסק ותפוז.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, פירות יער, פסיפלורה, אבטיח, אפרסק, מנגו, מיץ תפוזים, סוכר, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, חלמון
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, חמוציות, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, חלב קוקוס, שקדים, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביפן אפשר לקנות בצק מוכן לגיוזה בכל סופר. בארץ תוכלו למצוא בצק לוונטון בחנויות של מזון מהמזרח, והוא הכי דומה. אפשר גם להכין לבד.
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, בשר בקר, נקניק, עוף, בקר, כרוב, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן תירס, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
קורנפלור,מרק,-קרם,-קלי
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, רוזטה, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא