|
מתכון לאוהבי הבשר: סטייק עסיסי של סינטה או שייטל, בתיבוןל דומיננטי וטעים של פפריקה, בצל ואנשובי - למנה בשרית טעימה ובלתי שגרתית
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, שייטל, סינטה בקר, שומן אווז, עוף, בצל, שמן, קמח, מרק, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פרוסות עגל צלוי עם קרם טונה, צלפים, אנשובי, ביצה, שאלוט ושמן זית - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג`ויה" - השף אליאב גולדברג
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, ויסבראטן בקר, דג טונה, שמן זית, מיונז, ביצים, קרם, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, סינטה בקר, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל, לוף, מיץ לימון, רום, לחם, חלמון, צלפים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה
food.walla.co.il
|
|
קדרת אנשובי וגבעולי פטרוזיליההוסיפו מלח במתינות לתבשיל הזה. את רוב המליחות (וגם את טעמו המיוחד) הוא מקבל מאנשובי, שממיסים בשמן בתחילת הטיגון. גבעולי פטרוזיליה נותנים טעם עמוק ועשבוני. בעלים ..
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, ציר דגים, דג נסיכת הנילוס, דג פלמידה, דג לבן, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, בירה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, שוק טלה, עצם בקר, פורטבלו, פטריות, לוף, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, צלפים, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, בשר כתף, שמנת מתוקה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה
rest.co.il
|
מתכון להכנת ויטלו טונאטו, של רשת המסעדות האיטלקיות נובה ג'ויה. פרוסות עגל צלוי עם ק
מלח,דג אנשובי,בשר,-רוטב צ'ילי
, ויסבראטן בקר, דג טונה, שמן זית, צלפים, מיונז, ביצים, קרם, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום
www.cooks.co.il
|
|
|