|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, ציר בקר, שייטל, בצל, יין אדום יבש, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, צלעות טלה, חמאה, קליפת לימון, מיץ רימונים, שמן זית, מרגרינה, פלפל, רוזמרין
www.rotev.co.il
|
|
מתכון של השף נעם דקרס, מביסטרו ברקרולה בכפר סבא.
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, גבינה, חלב, סלק, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רובי פורטנוי
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, חמאה, לוף, פיסטוקים, חומץ, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל
food.walla.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, בשר, ויסבראטן בקר, שריר בקר, אוכמניות, חמוציות, שזיפים, בצל אדום, לוף, גזר, שמן זית, מרינדה, חומץ בן יין אדום, פלפל, פלפל אנגלי, ציפורן, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, גבינת עיזים, סלק, אגוזי מלך, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קרח, שמיר, טרגון, בהרט
www.bishulim.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, שומר, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
מלח,יין אדום,יין,אספרגוס,-שום,-רוטב צ'ילי
, חמאה, לוף, פיסטוקים, חומץ, קרח, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא