מתכונים עם מלח, כוסברה, יין, חומץ בן יין ללא שום

סלמון גראב לקס

מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני לקס

www.mako.co.il

סלמון גראב לקס

מנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , דג סלמון, סוכר, שמן זית, סוכר חום, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן, מלח גס, גרגירי כוסברה, שמיר, פלפל שחור, אבקת חרדל, זרעי שומר, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני לקס

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

גספאצ’ו מלפפונים

גרסה ירוקה ומרעננת למרק הספרדי. מגישים עם סלט קטן של מלפפונים וגבינה בולגרית.

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , גבינה בולגרית, פלפל ירוק, מלפפונים, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוקט

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני מלפפונים

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו קוסקוס

6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , פלפל חריף, עגבניות, ליים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, לחם, שמן זית, קוסקוס, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קוסקוס

www.hashulchan.co.il

סלט שעועית לבן-סגול-ירוק

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , זיתים שחורים, שעועית לבנה, בצל אדום, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר

ראו גם: מתכוני סלט שעועית, מתכוני סגול, מתכוני ירוק

www.xnet.co.il

סלמון ברוטב סילאן ומנגו

מלח,כוסברה,יין,חומץ בן יין,-שום , דג סלמון, מנגו, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים, בזיליקום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון ברוטב, מתכוני רוטב סילאן, מתכוני מנגו

www.xnet.co.il

צנוניות כבושות בג'ינג'ר וצ'ילי

תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..