מתכונים עם קמח, כתף בקר ללא שוק אווז, ללא טחינה

רס נענע

מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , בשר בקר טחון, שניצל, תירס, מיץ לימון, אורז, פיסטוקים, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני נענע

www.mako.co.il

תבשיל גולש

ישראל אהרוני מגיש לכם את המנה ההונגרית שתחמם לכם את החורף - קוביות בשר בקר המתבשלות במרק אדום וסמיך

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , בשר בקר, שריר בקר, שומן אווז, בצל, שמן, עלי דפנה, קימל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל גולש, מתכוני תבשיל, מתכוני גולש

www.mako.co.il

בף בורגיניון

קדרה צרפתית קלאסית

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

בלנקט עגל

מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , בשר, שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, חלמון, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני עגל

www.mako.co.il

קציצות בקר עם לימון וצלפים

קציצות בקר עם לימון וצלפים מתכון של השף חיים כהן מדהים

קמח,כתף בקר,-שוק אווז,-טחינה , בשר בקר, שייטל, שריר בקר, בצל, לימון, פירורי לחם, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני לימון, מתכוני צלפים

www.cookshare.co.il

פודינג סטייק וכליות

לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים. ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית. הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.