|
ציר דגים,עלי דפנה,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה,-עצם בקר
, דג מוסר, דג מושט, דג לוקוס, דג סול, בצל, גזר, לוף, עגבניות, יין לבן, עראק, יין לבן יבש, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
ציר דגים,עלי דפנה,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה,-עצם בקר
, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, כרישה, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
ציר דגים,עלי דפנה,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה,-עצם בקר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח, פלפל לבן, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
ציר דגים,עלי דפנה,סלרי,מרק,-שורש פטרוזיליה,-עצם בקר
, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
