מתכונים עם עצם בקר, לוף, גזר, בשר ללא שורש

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

עצם בקר,לוף,גזר,בשר,-שורש , צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

תבשיל עוף בעדשים

תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול

עצם בקר,לוף,גזר,בשר,-שורש , כרעיים, עוף, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עדשים, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

בורשט!

שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט. מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..

עצם בקר,לוף,גזר,בשר,-שורש , בקר, בצל, תפוחי אדמה, סלק, כרוב, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, שום, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט

www.cookshare.co.il

מרק בשר לקוסקוס

עצם בקר,לוף,גזר,בשר,-שורש , בשר בקר, שפונדרה, עוף, דלעת, בצל, קישואים, כרוב לבן, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, מרק, קלי, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בשר, מתכוני קוסקוס, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

מרק כתף בקר ועלים ירוקים

מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..