|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, ליים, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינה לבנה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, פורטבלו, שמפיניון, פטריות, שרדונה, בצל, יין לבן יבש, קרוטונים, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, בצק, קמח לבן, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, גזר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, בצל, בירה לבנה, לחם, קמח תופח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ביצים, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינת מוצרלה, בצל סגול, זיתים, יין לבן, פירורי לחם, ציר ירקות, ביצים, חלמון, אורז, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
צלחת טארטלטים קצת אחרת. את הבצק הפריך מחליפות אטריות קדאיף.
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, שומר, בננה, שוקולד חלב, אבקת סוכר, גרעין, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינת פרמזן, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לוף,חמאה,גבינה,-שמנת חמוצה,-קלמארי
, גבינת פרמזן, אפונה, סלק, פסטה, בזיליקום, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא