|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, ליים, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא ניטרלי בטעמו ומכיל מעט סוכר ומעט מלח, כך שאתם יכולים להחליט ברגע האחרון אם למלא אותו במלית מתוקה או מלוחה.
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, חלב, בצק רבוך, ביצים, סוכר, חלה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות זהובות, קשות ופריכות בתוספת פיסטוקים ופירות יבשים, רק שחייבים לידן קפה או תה להרטיב את הפה
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, תפוזים, לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר, סוכר חום, קלי, ביצים, אבקת אפיה, פיסטוקים, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.mako.co.il
|
|
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, חלב, אגסים, יין לבן, בצק, ביצים, סוכר, סילאן תמרים, פירורי לחם, תמצית וניל, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינה, בצל, בירה לבנה, קמח תופח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, גבינה לבנה, גבינה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, ביצים, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, תפוחי אדמה, גזר, קמח מצה, ביצים, מחמאה, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, אבקת סוכר, ביצים, ביסקוויט, שקדים, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
קמח,לחם,לוף,חמאה,-שמנת מתוקה
, חלב, לימון, צימוקים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, שקדים, מלח, פרג, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא