|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר בקר, גבינה צפתית, קמח, מרגרינה, שמן, בצק, מלח
www.bishulim.co.il
|
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר בקר, גבינה צפתית, קמח, מרגרינה, שמן, בצק, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מלית פשוטה ועדינה שמקורה בבורקיטוס
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, לוף, שמן זית, ביצים, בצק, שומשום, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אמיל פופא, סוף, תל אביב.
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, כבד, לימון, גמבה, שמן זית, ארוגולה, כורכום, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, בצל, פטריות, תפוחי עץ, ביצים, קמח מצה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.bishulim.co.il
|
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, בצל, פטריות, תפוחי עץ, ביצים, קמח מצה, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
חצילים,גבינה בולגרית,בקר,-שמנת,-אטריות
, בשר, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, חלמון, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
