מבחוץ הם נראים כמו כדורי פלאפל תמימים, אבל ביס אחד מגלה לנו, שתחת הציפוי הפריך והאגוזי מסתתרת מלית חצילים עם פרמזן וקשקבל, ובפנים —כדור בייבי מוצרלה, שנמס לחוטים דקיקים, לוהטים ומענגים. הכנת..
קלי,פירורי לחם,גבינת מוצרלה,-שמנת
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חצילים, אגוזי לוז, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מאת השף: דויד פרנקל
קלי,פירורי לחם,גבינת מוצרלה,-שמנת
, גבינת פרמזן, בצל שאלוט, זיתים, קליפת לימון, לימון, יין לבן, אורז, שמן, קמח, ביצים, צלפים, חלמון, שמן זית, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
|
|