מתכונים עם ציר עוף, אגוז מוסקט ללא תותים

קדירת עוף

מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , שוקיים עוף, ירכיים עוף, שמפניון, פטריות, בצל, סלרי, ראש שום, יין אדום, גזר, טימין, פלפל, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני קדירת, מתכוני עוף

www.mako.co.il

מרק קרם תפוא וחציל קלוי

מרק קרם תפו"א וחציל קלוי

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , לוף, בצל, חצילים, חלב קוקוס, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני תפוא, מתכוני חציל קלוי

www.2eat.co.il

עלי גפן במילוי בשרי

מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , בשר, טלה, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, אורז, פיסטוקים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני עלי גפן במילוי, מתכוני שרי, מתכוני גפן במילוי

www.mako.co.il

מקלובה

המקלובה של מייסור

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , עוף שלם, כרובית, אורז בסמטי, שמן סויה, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.foodsdictionary.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , גבינת פרמזן, גבינה, אפונה, שומר, בצל, ערמונים, שמן זית, טחינה, ניוקי, קמח, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני רוטב

www.hashulchan.co.il

פירה של פול נוסח פיימונטה

מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.

ציר עוף,אגוז מוסקט,-תותים , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, ליים, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני פול

www.hashulchan.co.il