|
הכנת פסטה ביתית וכיצד לחתוך נכון
זה פשוט עד כדי בדיחה אז על תחששו זה בטוח מצליח והטעם
שמים וארץ בין פסטה יבשה לטריה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית ממולאת מבצק דורום עם חמישה סוגי פטריות. ההשקעה תשתלם לכם
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, גבינת ריקוטה, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות כמהין, בצל, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, קמח לבן, קמח, ביצים, מלח, פלפל, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית ממולאת מבצק דורום עם חמישה סוגי פטריות. ההשקעה תשתלם לכם
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, גבינת ריקוטה, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות כמהין, בצל, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, קמח לבן, קמח, ביצים, מלח, פלפל, טימין, שום
www.mako.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, בירה שחורה, קמח, שמרים, אגוז מוסקט, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
אורי שפט, האופה הראשי והבעלים של “לחמים”, מביא את הגרסה הביתית לאחד הפריטים המבוקשים במאפייה התל אביבית
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, קשקבל, גבינה, זיתים, קמח שיפון מלא, פירורי לחם, קמח חיטה, שמרים, לחם, סולת, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, לוף, יין, שמרים, סוכר, קמח, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כל הזכויות שמורות למרגריטה, מלכת איטליה.
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, גבינת מוצרלה, גבינת פקורינו, גבינה, אספרגוס, ליים, רוטב עגבניות, בזיליקום
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
שמן זית,רום,בצק,-תותים
, יוגורט, חלב, חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, קמח, שמרים, ביצים, רסק עגבניות, חלבון, מלח, שום, פלפל, אורגנו, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
פסטה מהווה, בדרך כלל, מנה בפני עצמהוהיא מוגשת אחרי מנות האנטיפסטי או המרק,
ולפני מנת הבשר או הדגים - המנה העיקרית.
כמה ממנות הפסטה מתאימות לשמש גם כמנות ראשונות, בעיקר כאשר הן מופיעות
בשילוב..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא