|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אני מאוהב בכבד אווז בגלל היכולת שלו להתחבר מצויין לפירות ורטבים מתקתקים,שילוב שיוצר אקזוטיקה מדהימה.
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, כבד אווז, ציר בקר, תותים, אננס, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, פלפל צ'ילי, נענע, לימונית, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
ארוחה שלמה להמון אנשים, עמוסה בכל טוב, שמתבשלת לאטה במשך שעות בתנור ומפיצה ריחות שישגעו את כל השכונה. אפשר גם להכין מראש ולהקפיא.
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, כרעי עוף, שריר בקר, לימון פרסי, פלפל שאטה, צימוקים, בטטה, בצל, דלעת, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
טוויסט חמצמץ ומיוחד, שלוקח קציצות למקום חדש ומפתיע.
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, שומן כבש, בשר כבש, בצל אדום, שורש, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, אגוזי מלך, קמח מצה, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,סוכר,לימון,זנגביל,בקר,-תמר
, בשר בקר טחון, ארטישוק, בצל, תפוחי אדמה, קמח, ביצים, אגוזי מלך, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, כורכום, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|
